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“GREEN CUPCAKE” 🌈 vegani crudisti: ecco la ricetta ! // “GREEN CUPCAKE ” raw vegan : the recipe!

 (Down under the english version)
Ciao a tutti! Oggi vi proponiamo una ricetta buonissima e dal sicuro effetto wow!! Dei cupcake pieni di gusto e colori!!πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
La ricetta Γ¨ facile! Il video illustra in modo semplice tutti i passaggi!!
Oltretutto vi anticipiamo che uno degli ingredienti principali sono i datteri sukkari di cui ci riforniamo su Datecoop.com : se volete potete acquistarlo anche voi da @Datecoop con il nostro codice sconto 

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Vediamo insieme come preparare questo dolce vegan crudista e prepariamoci a gustarcelo! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ 
Come strumenti ci serviranno:

-mixer con lama ad S

-frullatore 

– forme in silicone per muffin

-coltelli

-ciotole

-pirottini in carta forno

-sac a poche
Partiamo subito raccontando la preparazione, come sempre dividendola per “parti” e i relativi ingredienti necessari per realizzare 4 cupcake:
Per la base del cupcake:

Ingredienti 

-16 datteri sukkari 

-100 gr uvetta verde 

⁃ 20 gr mele secche

– 20 gr more di gelso disidratate

– 4 cucchiai di farina di cocco raw 
Preparazione 

– Mettere nel mixer con lama ad S tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla. Dividiamo in 4 parti uguali il composto della base. Riempiamo le formine in silicone con il composto, lasciandolo piΓΉ alto al centro. Mettere in frigo per 1 ora circa.
Per la panna: 

Ingredienti 

-100 gr di anacardi ammollati per almeno 4 ore

-4 datteri sukkari 

-succo di 1 limone

-3 cucchiai di olio di cocco

-1 pizzico di spirulina 

-1 pizzico di vaniglia

-poca acqua se necessaria
Preparazione 

-Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino ad ottenere una crema vellutata e densa. Mettere in freezer per 1 ora, 1 ora e mezza
Per guarnire:

– 4 cucchiaini di semi di chia

– Granella di pistacchi crudi

– Fiori di Borragine 
Ora passiamo a comporre i nostri Cupcake πŸ˜‹ 
– Togliere i muffin dal frigo e poi rimuoverli con attenzione dalle formine 

– Togliere la panna dal freezer una decina di minuti prima e poi riempire lΓ  sac a poche

– Applicare la panna con movimento circolare 

– Guarnire con semi di chia, granella di pistacchio e fiori di Borragine 
Potete decorarla come abbiamo fatto noi o sbizzarrirvi con tutto ciΓ² che volete!
Aspettiamo di vedere i vostri personalissimi Cupcake !!
Siamo certi che farete rimanere tutti a bocca aperta!
Buon appetito a tutti con questa nuova ricetta: per domande, consigli e altro scriveteci su Facebook o via mail a peaceandraw@gmail.com e vi risponderemo subito! Anche per oggi non ci resta che augurare PEACE&RAW a tutti! Scoprite tante altre ricette sul nostro sito www.peaceandraw.com

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“GREEN CUPCAKE” 🌈 raw vegan : here’s the recipe!

Hello everyone! Today we offer you a very good recipe and a safe wow effect !! Cupcakes full of taste and colors !! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
The recipe is easy! The video easily shows you all the passages !!
In addition, we anticipate that one of the main ingredients is the sukkari dates that we get on Datecoop.com : if you want, you can also buy it from Datecoop with our discount code

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Let’s see together how to prepare this sweet raw vegan and let’s get ready to taste it! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
As tools we will need:

-mixer with S-blade

-mixer

-silicone molds for muffins

-knives 

-cups 

-springs in oven paper

-sac a poche
Let’s start by telling the preparation, as always dividing it for “parts” and the ingredients needed to make 4 cupcakes:
For the cupcake base:

Ingredients

-16 sukkari dates

-100 gr green raisins

⁃20 gr dried apples

-20 gr more than dehydrated mulberry

-4 tablespoons of raw coconut flour
Preparation

– Put all the ingredients in the S-blade mixer until you get a ball. We divide the base compound into 4 equal parts. Fill the silicon formins with the compound, leaving it higher in the center. Put in the fridge for about 1 hour.
For cream:

Ingredients

-100 gr of cashew rinsed for at least 4 hours

-4 sukkari dates

-1 lemon juice

-3 tablespoons of coconut oil

-1 pinch of spirulina

-1 pinch of vanilla

-water if necessary
Preparation

-Put all the ingredients in the blender and blend until you get a velvety and dense cream. Place in a freezer for 1 hour – 1 hour and a half
To garnish:

– 4 teaspoons of chia seeds

– Raw pistachios

– Borragine edible flowers
Now let’s compose our Cupcakes πŸ˜‹
– Remove the muffins from the fridge and then carefully remove the muffins from silicon stamps

– Take the cream off the freezer ten minutes before and then fill the sac a poche

– Apply cream with circular motion

– Garnish with chia seeds, pistachio grain and Borragine flowers
You can decorate it as we did or do it your way with everything you want!
We look forward to seeing your very own raw vegan Cupcakes !!
We are sure you will all stay open!
Have a good appetite everyone with this new recipe: for questions, tips and more please email us at Facebook or by mail at peaceandraw@gmail.com and we will answer you right away! For now, we just have to wish PEACE & RAW for everyone! Find out more recipes on our site www.peaceandraw.com

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