(Down under the english version)
Oggi vi presentiamo una ricetta dal colore del mare e degli occhi della nostra amica Giulia, a cui dedichiamo questo fantastico gelato!
Vediamo cosa ci serve per 4 persone
Attrezzature
- Tagliere
- Coltello
- Spatola
- Mixer con lama ad S
Ingredienti
- 12 banane
- 2 cucchiai di spirulina blu
- 2 cucchiaini di spirulina verde
- vaniglia del Madagascar q.b.
Per guarnire:
- Banana cruda
- Cocco in scaglie
Procedimento
- Congelare la banane 24 ore prima tagliate a metà (se ve ne dimenticate, congelatele qualche ora prima tagliate a fettine)
- Scongelatele 30 minuti prima.
- Tagliatele a fette e frullatele nel mixer con lama ad s, insieme alle 2 spiruline e alla vaniglia, fino ad ottenere una consistenza vellutata e densa come un classico gelato.
-Mettetelo nelle ciotole e guarnite!
E' davvero una meravigliosa coccola!
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Today we present a recipe with the color of the sea and the eyes of our friend Giulia, to whom we dedicate this fantastic ice cream!
Let's see what we need for 4 people
equipment
- Chopping board
- Knife
- Spatula
- Mixer with S blade
Ingredients
- 12 bananas
- 2 tablespoons of blue spirulina
- 2 teaspoons of green spirulina
- vanilla from Madagascar q.b.
To garnish:
- Raw banana
- Flakes coconut
Method
- Freeze the bananas 24 hours before cut in half (if you forget, freeze them a few hours before cut into slices)
- Defrost them 30 minutes before.
- Cut them into slices and blend them in the mixer with the s-shaped blade, together with the 2 spiruline and vanilla, until you get a velvety and dense consistency like a classic ice cream.
- Put it in the bowls and garnish!
It really is a wonderful treat!
