(Down under the english version)
Questa si che è un'insalatona!
In casa Peace & Raw non manca mai!
Poi con questa cremina....
Vediamo la ricetta!
Vi servirà un frullatore
INGREDIENTI INSALATA (quantità e varietà a piacimento)
-Insalata
-Radicchio
-Valerianella
-Cavolo viola
-Sedano
-Carote
-Finocchi
-Pomodorini colorati
-Cipollotto
CREMA PINK
- 80 gr di sesamo non tostato
- 20 gr di semi di zucca
- 10 gr di barbabietola
- 1 cucchiaio di lievito in scaglie
- Acqua q.b.
PER GUARNIRE
Spirulina blu
Semi di zucca
PROCEDIMENTO
Lavare e tagliare le verdure.
Mettere in una capiente ciotola
Preparare la crema Pink frullando tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema non troppo densa e liscia.
Aggiungerla sopra l'insalata e guarnire con spirulina blu e semi di zucca.
Sbizzarritevi variando gli ingredienti, i sapori e i fantastici colori che Madre Natura ci offre!
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This is a salad!
Peace & Raw never fails at home!
Then with this creamy sauce ...
Let's see the recipe!
You will need a blender
SALAD INGREDIENTS (quantity and variety at will)
-Salad
-Radicchio
-Valerianella
- Purple cabbage
-Celery
-Carrots
-Finocchi
- Colored small tomatoes
-Cipollotto
PINK CREAM
- 80 grams of unroasted sesame
- 20 grams of pumpkin seeds
- 10 grams of beet
- 1 tablespoon of flaky yeast
- Water q.b.
TO GET READY
Blue spirulina
Pumpkin seeds
METHOD
Wash and cut the vegetables.
Put in a large bowl
Prepare the Pink cream by blending all the ingredients until the cream is not too thick and smooth.
Add it over the salad and garnish with blue spirulina and pumpkin seeds.
Get wild by varying the ingredients, flavors and fantastic colors that Mother Nature offers us!
