(Down under english version)
Oggi vi regaliamo una ricetta che più golosa non si può!! ♥️
La famosissima crema spalmabile alle nocciole e cacao, ma in versione vegana crudista ovviamente!
La ricetta è semplicissima!!!
Vediamo insieme come preparare questa golosità!!!
Ci servirà:
– un frullatore potente
– Spatola, vasetto, posate e attrezzi da cucina
Partiamo subito raccontando la preparazione e i relativi ingredienti necessari per realizzare un vasetto da circa 450-500 gr:
Ingredienti
– 280 gr di nocciole ammollate per 8 ore
-50 gr di cacao in polvere crudo
-30 gr di polvere di carruba cruda
-4 cucchiai di agave
– 3 cucchiai di olio evo
-10 gr di burro di cacao
– acqua q.b.
Preparazione
– Sciogliere il burro di cacao a 42 gradi. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore ed azionare fino ad ottenere una mousse densa e cremosa.
Ed ecco fatto! La vostra rawtella è pronta!
Potete spalmarla su delle fette di pane crudista, oppure immergerne un bel cucchiaio in una tazza di latte crudo di mandorle!
Date spazio alla fantasia.
Potete conservarla in frigo per qualche giorno….sempre che riusciate a resisterle!
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“RAWTELLA ” raw vegan: the recipe!
Hello everyone!
Today we give you a recipe that you can not taste more delicious! ♥ The famous cream spread with hazelnuts and cocoa, but in raw vegan version of course!
The recipe is very simple !!!
Let’s see together how to prepare this gluttony !!!
We will need:
– a powerful blender
– Spatula, jar, cutlery and kitchen tools
Let’s start immediately by telling the preparation and the related ingredients needed to make a jar of about 450-500 gr:
Ingredients
– 280 gr of hazelnuts soaked for 8 hours
– 50 gr of cocoa powder raw
– 30 gr of raw carob powder
– 4 tablespoons of agave
– 3 tablespoons of extra virgin olive oil
-10 grams of cocoa butter
– water q.b.
Preparation
– Dissolve the cocoa butter at 42 degrees. Put all the ingredients in the blender and operate until a thick and creamy mousse is obtained.
And here it is done! Your rawtella is ready!
You can spread it on slices of raw bread, or dip a nice spoon in a cup of raw almond milk!
Give space to the imagination.
You can keep it in the fridge for a few days … as long as you can resist it!
