(Down under the english version)
Buoni, sani e facili da preparare!
Sono i pancake vegani crudisti low fat!
Vediamo la ricetta!
Vi servirà un frullatore e un essiccatore (o il forno impostato a 42 gradi e tenuto leggermente aperto)
Ingredienti Pancake x 2:
8 Banane
8 datteri
4 cucchiai di carruba
Poca acqua se necessaria
Ingredienti crema
2 banane
1 caco
2 datteri
1 cucchiaio di carruba
1 cucchiaino di cacao
Procedimento
Pancake
Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema densa.
Versare su una teglia dell'essicatore ricoperta di carta forno (noi usiamo quella biodegradabile) l'impasto, formando dei cerchi (eventualmente aiutarsi con un coppapasta).
Dovrà essere spesso 3-4 mm.
Far essiccare per 8-10 ore a 42 gradi (girare a 7-8 ore di essiccazione)
Quando sono pronti preparate la crema che va consumata subito.
Frullate tutti gli ingredienti.
Condite, stratificando i vostri pancake, con magari anche della frutta fresca o con quello che più vi piace!
Una goduria, sana e golosa!
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Good, healthy and easy to prepare!
They are low fat raw vegan pancakes!
Let's see the recipe!
You will need a blender and a dryer (or the oven set at 42 degrees and kept slightly open)
Pancake Ingredients x 2:
8 Bananas
8 dates
4 tablespoons of carob
Little water if necessary
Cream ingredients
2 bananas
1 caco
2 dates
1 tablespoon of carob
1 teaspoon of cocoa
Method
Pancake
Blend all the ingredients until you get a thick cream.
Pour the dough onto a baking tray covered with parchment paper (we use the biodegradable one), forming circles (possibly using a pastry cutter).
It should be 3-4 mm thick.
Allow to dry for 8-10 hours at 42 degrees (turn at 7-8 hours of drying)
When they are ready, prepare the cream that should be consumed immediately.
Blend all the ingredients.
Season, layering your pancakes, maybe even some fresh fruit or whatever you like!
A pleasure, healthy and delicious!
