(Down under the english version)
Sfiziose, con un'impanatura croccante sono un perfetto secondo vegano crudista!
Sono talmente saporite che una tira l'altra!
Vediamo la loro preparazione!
Vi servirà un mixer!
Ingredienti per 2 persone:
- 100 gr di carote
- 50 gr noci
- 1/2 cipolla
- 2 funghi champignon
- 2 pomodori secchi
- 2 datteri
- 1 cucchiaio di lievito in scaglie
-prezzemolo
- succo di 1/2 limone
- peperoncino
- sale rosa dell'Himalaya
Per ricoprire
Sesamo
Procedimento
- Frullare tutti gli ingredienti nel mixer con lama ad s.
-Comporre le polpettine.
(Se dovessero disfarsi, aggiungete un cucchiaio di semi di lino o chia, amalgamate, mettete in frigo per mezzora e riprovateci)
- Ricoprite le polpettine con i semi di sesamo.
Ed ecco che sono pronte.
Se volete mettetele in essiccatore o in forno a 42 gradi per mezzora/1 ora.
Buon appetito!
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Tasty, with crunchy breading, I am a perfect second raw vegan!
They are so tasty that one leads to another!
Let's see their preparation!
You will need a mixer!
Ingredients for 2 people:
- 100 grams of carrots
- 50 gr nuts
- 1/2 onion
- 2 champignon mushrooms
- 2 dried tomatoes
- 2 dates
- 1 tablespoon of flaky yeast
-parsley
- 1/2 lemon juice
- chili pepper
- pink Himalayan salt
To cover
Sesame
Method
- Blend all the ingredients in the mixer with the s-shaped blade.
-Compose the meatballs.
(If they should get rid of, add a tablespoon of flaxseed or chia, mix, put in the fridge for half an hour and try again)
- Cover the meatballs with sesame seeds.
And here they are ready.
If you want, put them in the dryer or in the oven at 42 degrees for half an hour / 1 hour.
Enjoy your meal!
